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D放ったらかし野菜



台風4号スゴかったです・・
東京に来てしまう日の朝
支柱を立てにいったり
収穫もしてきました。

IMG_4877_convert_20120620114201.jpg
ニンニクの良い感じの真ん中の抜かれていました・・・
毎度早起きしての盗難者は居なくなりません。

ダンゴムシは100万匹います!!

IMG_4878_convert_20120620114359.jpg

種から植えたカブとですがバジルが何処にも育っていませんでした
カブの方が強いんですね、
苗で植えたバジルは元気です。

パクチー花満開で種も出来始めましたが
大きくなり過ぎ倒れてしまったので切って処理

カブを間引きを少しして隣の島らっきょうも半分抜きました。
これ以上は育たないと思いますが息子が島らっきょうを
楽しみにしていたので後日抜き取らせる事にします。

島らっきょうは即日塩漬けで
IMG_4887_convert_20120622111744.jpg

収穫したパクチーが食べたかったので
エビとセロリ、ピーマンのオイスターソース炒め
IMG_4884_convert_20120622111857.jpg


そして自家製バジルとニンニクを使って
ヨーグルトソースかけポテトサラダ
IMG_4891_convert_20120622111947.jpg

それはそれは美味しゅうございました♡

怖くて台風後の畑は見に行ってません
まだ雨降ってるし・・・

らっきょう   胸のつかえ、ストレス
ニンニク    お腹を温める


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テーマ : 手作り
ジャンル : 育児

コメントの投稿

Secre

No title

台風すごかったね・畑の野菜たちおいしそうう
バジルソースの作り方知りたいなー
家にはジャガイモがたくさん送られてきて・どうしたら食べきれるか悩みちゅうなのだ・・・

No title

ヨーグルトソースが気になるなあ~
それにしてもいつもながらうまそ~~~~
食べたい~

No title

えんちゃまさん。
油断するとじゃがいもすぐ芽が出るよね~
うちも新じゃがまだ使い切れてない!!


glassbeeさん。
有り難うございます
マヨネーズの替わりにヨーグルトを使うだけですよ~
是非作ってみて下さい。
Dプロフィール

fummy

Author:fummy
NPO日本食育インストラクター
国際薬膳食育師3級
薬膳マイスター

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