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D大根2日目

おでん_convert_20111208091850

ご飯の共はれまのちりめん山椒☆



大根1本日高昆布出汁で煮ました。

最初は
八丁味噌を使った味噌だれでふろふき大根を

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あわせて
冷凍室にあった銀ダラの煮付け

IMG_3880_convert_20111206113629.jpg

どちらもお腹がすいて一口ぱくりと食べてからの撮影となりました・・

緑が足りないなぁ~

実家の裏で穫れたはやと瓜でサラダ

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海ぶどうも有ったんだ!

IMG_3874_convert_20111206113546.jpg

ぷちぷち美味しい
長芋もすりおろして海ぶどうを海苔代わりに
巻き巻きして食べました。
良い塩梅だ~♡

更にご飯の共
たむらやの味噌漬けも冷蔵庫から出してきた
偶然また大根だったわ♡


厚めに切った大根はそのままじっくり
翌日おでんの具になりました。


今日も息子が学校で育てた大根を持って帰って来る、
どんなお味でしょうか楽しみです。

大根    咳、喉の不快感 風邪予防


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fummy

Author:fummy
NPO日本食育インストラクター
国際薬膳食育師3級
薬膳マイスター

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