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D栗ごはん



今日は「くり祭り」があるんです

先日駐車場の大家さんの畑で穫れた栗を頂きました。

早速圧力鍋で茹でてから剥いて
もち米を3割混ぜ昆布を入れて炊いたご飯と混ぜ合せます。

kuri2_convert_20110928090521.jpg

kuri7_convert_20110928091520

温かいうちに剥けばキレイで簡単です。

炊きあがったご飯に栗と塩をひとつまみ入れ混ぜ出来上がり!


私は生で炊き込むより好きなんでこの作り方で・・

kuri4_convert_20110928090645.jpg

シソの実を醤油で煮たのとあわせるとサイコー☆

kuri6_convert_20110928091006.jpg


鯵のひらき、大なめこのお味噌汁
温野菜は蓮根、人参、里芋、オクラと
台風でダメージのひどかったバターナッツの子供・・
焙煎ナッツドレッシングで頂きました。

kuri3_convert_20110928090544.jpg

バターナッツは残念だったけど子供は
ズッキーニみたいで意外と好評でした。

kuri_convert_20110928090454.jpg


栗      成長促進

もち米    気力が出ない時



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テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

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Secre

No title

こんにちわ~^^*
くり祭り~~!大の栗好きなので、羨ましいです~~!
どんな栗料理?が並ぶのかな?

栗ご飯もとっても美味しそう♪
生栗から炊き込む方法しか知らなかったので、
今度、合わせワザでやってみます^^*

No title

こんばんわ・お久しぶりだいちゃん大きくなったね・あなた・知らないうちに色んな資格とったんだね
私は相変わらずです・今日も実家に行ってきました
栗祭りだったんだね・なつかしいいい
いつも・美味しそうなご飯ですな
まだ始めたばかりだけどピグ・・始めましたv-315
うさぎブログもやってるよ
また・遊びに来るね

No title

snow*さん。
コメントありがとうございます!
栗祭りは栗が売ってるんですよ~( ̄ー ̄)ニヤリッ
焼きそば等も有りますが・・・
で、暗くなるとお囃子が沢山出て来るんです~



エンコさん。
何何!連絡してよ~~~~ρ(・ω・、)イジイジ
うさぎも可愛いよね~♡

No title

最近、圧力なべが、すごく欲しいのだけど・・・・
この記事をみて、ますます欲しくなってますv-398

このドレッシング、美味しくないですかi-184^^?

No title

そらきりんさん。
美味しかったです♡
胡麻ドレ意外あまりドレッシングは買わない私ですが
いつものスーパーと違う所で見つけて
以前の記事を思い出し、買ってしまいました~

圧力鍋是非☆
Dプロフィール

fummy

Author:fummy
NPO日本食育インストラクター
国際薬膳食育師3級
薬膳マイスター

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